C’est avec la jeune brasserie Tripoint que nous avons décidé de brasser une West Coast IPA s’inspirant du style emblématique des bières de la Yakima Valley.

Sur une robe dorée et légèrement voilée, on retrouve une amertume franche qui s’exprime sur des notes tropicales et délicatement résineuses. Un classique revisité tout en équilibre et en buvabilité !