Sur une base maltée composée d’orge et de blé, cette hoppy farmhouse ale est généreusement houblonnée avec des variétés nobles et fermentée par un mix maison de levures de saison, bactéries et levures sauvages.

Elle offre un profil sec, épicé et légèrement phénolique typique du style saison, associé aux notes végétales, herbacées et fruitées des houblons.