Ce Barley Wine brassé en collaboration avec Yann de Daddy Brew et La Caisse de Bières a été barriqué 26 mois en tonneaux de Calvados.

Derrière sa belle robe cuivrée aux reflets acajou s’exprime une bière à la texture huileuse où s’entremêlent d’intenses saveurs céréalières et de gourmandes notes de pomme, de toffee et de pain d’épices.

Une belle note épicée évoquant la cannelle complète cet ensemble complexe et suave.