Offroad series

POLYPHEME

Wild ale sur lies de pêches
6% Vol.
BIÈRE DE FERMENTATION MIXTE SUR PÊCHES

Bière rustique fermentée sur lies de pêches issues de la cuvée Momotaro. Composée de malts d’orge et de seigle ainsi que d’une touche de malt fumé, elle est brassée sans ébullition.

La fermentation naturelle sur lies de pêches ainsi qu’un léger dryhopping final lui confèrent d’élégantes notes fruitées et une fraîcheur florale.

Une bière à la fois sèche et crémeuse, accessible et complexe, fine et délicate.

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Bouteille 75cl
11,00 
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